La nostra filosofia è saper “guardare oltre”, al di là delle apparenze, oltre quello che altri non vedono o può sembrare impossibile da realizzare. Abbiamo saputo vincere tutte le difficoltà per creare una filiera tutta nostra, tutta Sarda, anche grazie a chi ci dava perdenti in partenza e a chi non avrebbe mai scommesso una sola birra su Marduk.