Tutto ha inizio dalla terra. Dal duro lavoro nei campi nascono il nostro orzo e il nostro luppolo.
La trasformazione dei malti e dei luppoli in birra fino al condizionamento in bottiglie e fusti.
Le materie prime vengono processate all'interno della nostra filiera senza esternalizzare lavorazioni.
Le birre Marduk sono pensate per essere degustate e abbinate con gli altri prodotti della filiera.
L'economia della filiera a 360°. Tutti i sottoprodotti hanno un senso se vengono valorizzati.
L'azienda va a casa del cliente. La rete di vendita viene direttamente gestita dal nostro staff senza avere intermediari.
L’estate, il mare, il sole, il caldo, il gusto di immergersi nel fresco piacere dell’isola per poi ritrovarsi in una glacette e vivere l’emozione degli intensi profumi dei campi d’orzo mossi dal vento e riscoprirli dentro una buona birra fresca, insieme agli amici.
Una birra attenuata e secca fino al limite e profumata di luppoli con piacevoli sentori di frutta esotica.
Birra ad alta fermentazione, creata per inaugurare la stagione delle nostre materie prime, malti d’orzo d’annata e luppoli freschi appena raccolti in azienda.
Birra a bassa fermentazione, costruita su base “pilsner” ma estremamente dissetante grazie alla sua secchezza nel finale. Un intenso profumo di frutta gialla, che ricorda le pesche mature, ci fa tuffare nell’estate.
Autunno…cadono le foglie ma restano i colori, i profumi e i sapori inconfondibili della stagione, come quelli della nostra birra, la Sardinian fresh hop Harvest della Marduk.
Estate…la bella stagione, il caldo, il sole e il mare, i freschi ed intensi profumi della macchia mediterranea che ti rilassano nelle fresche serate, come quelli della nostra birra, la Sardinian Extra Dry Pilsner Session della Marduk.
In arrivo per l’estate la nostra SUMMER BEER, la birra fresca ed esotica da noi pensata e creata per le calde giornate estive. Da bere dove vuoi in una spiaggia soleggiata o sotto un cielo pieno di stelle.
Birra in fusti alla spina servita in estate fresca e profumata di luppoli con sentori esotici
Birra a bassa fermentazione, costruita su base “pilsner” ma estremamente dissetante grazie alla sua secchezza nel finale. Un intenso profumo di frutta gialla, che ricorda le pesche mature, ci fa tuffare nell’estate. Proprio una birra “da sessione” dal carattere passionale ed apprezzata da tutti per la sua freschezza.
Birra in fusti alla spina servita ad inizio autunno con il luppolo fresco
Birra ad alta fermentazione, creata per inaugurare la stagione delle nostre materie prime, malti d’orzo d’annata e luppoli freschi appena raccolti in azienda. Una birra dal gusto esplosivo con note dolci maltate accompagnate dalle resine fresche del luppolo Columbus. Dal primo sorso avvolgente e piena di sapori fruttati ed erbacei, frutto del nostro lavoro nei campi.
La nostra filosofia è saper “guardare oltre”, al di là delle apparenze, oltre quello che altri non vedono o può sembrare impossibile da realizzare. Abbiamo saputo vincere tutte le difficoltà per creare una filiera tutta nostra, tutta Sarda, anche grazie a chi ci dava perdenti in partenza e a chi non avrebbe mai scommesso una sola birra su Marduk.
– Indirizzo: Irgoli (NU) via Marconi 66
– Telefono: +39 0784 97557
– email: info@birrificiomarduk.com
– Con appuntamento prenota la tua visita il Sabato dalle 9:00 alle 13:00
Contattaci o vieni a farci visita.
– indirizzo: Orosei (NU) via del Mare 14
– Sapori di filiera +39 3892482756
Ogni giorno progettiamo per andare più lontano e per realizzare un prodotto unico come Marduk.
Società agricola G.M.L. di Murru G. & C. società semplice
Sede Legale: Via G. Leopardi 15, 08028 Orosei (NU)
P.iva : 01421890912 – REA: 99923
